Pâtes au saumon fumé

faire cuire des pâtes, genre tagliatelles

A part, détaillez en lamettes des tranches de saumon fumé.

Faites revenir qq échalottes ou qq oignons coupé finements, ajoutez de la crème fraiche, puis le saumon détaillé.

On peut aussi y mettre des champignons cuits en lamelles.

salez (mais pas trop, à cause du saumon fumé déjà assez salé...), poivrez

quand les pâtes sont cuites, égouttez et versez la sauce et le saumon dessus.