Pain de mie anglais à la BN

Encore une recette de copine de forum... Chaque fois que je posterai une recette de pan ou autre , j'y associerai le nom de la personne qui me l'a faite connaitre ... Rendons à César ce qui est à César...

PAIN DE MIE ANGLAIS

500G farine blanche
150g eau
150g lait
1cc sel
1sachet de levure 
25g sucre
80g beurre

Programme pain blanc

c'est aussi très bon en mettant moitié farine blanche, moitié complète