24 octobre 2007
A toutes les méchantes mamans...
BRAVO À TOUTES LES «MAMANS MÉCHANTES»!
Un jour, quand mes enfants seront assez vieux,
pour comprendre la logique qui motive un parent,
je vais leur dire, comme ma maman méchante m'a dit:
Je t'ai aimé assez pour te demander où TU allais,
avec qui, et quand TU serais à la maison...
Je t'ai aimé assez pour être patiente
jusqu'à ce que TU découvres
que at nouvelle meilleure amie ou ton grand copain,
n'était pas fréquentable.
Je t'ai aimé assez pour me tenir plantée là
dans Le cadre de porte pendant deux heures
tandis que TU nettoyais at chambre,
une affaire de 15 minutes!
Je t'ai aimé assez que je t'ai laissé voir la colère,
la déception et les larmes dans mes yeux.
Les enfants doivent apprendre
que leurs parents NE sont pas parfaits.
Je t'ai aimé assez que je t'ai laissé assumer
la responsabilité de tes actions
même lorsque les pénalités étaient is dures
qu'elles Ont presque brisé Mon coeur.
Mais surtout, je t'ai aimé assez pour dire NON
quand je savais que TU me détesterais pour ça.
Telles étaient les batailles les plus difficiles de toutes.
Je suis heureuse de les avoir gagnées,
parce qu'à la fin, TU y as gagné aussi.
Et un jour, quand tes enfants seront assez vieux
pour comprendre la logique
qui motive Des parents «méchants»,
TU leur diras.
Votre mère était-elle méchante?
La mienne l'était.
J'ai eu la mère la plus méchante du monde entier!
Pendant que d'autres enfants mangeaient Des sucreries pour déjeuner,
j'ai dû manger Des céréales, Des oeufs, et Des rôties.
Quand d'autres Ont eu du Pepsi et Des Jos Louis pour Le dîner, j'ai dû
manger de la viande, du fromage, Des légumes crus et Des fruits...
Sans oublier tous ces biscuits et gâteaux
que ma maman nous a fait...
Et vous pouvez deviner que ma mère m'a fait Des dîners
qui étaient différents de celui Des autres enfants.
Ma mère a insisté pour savoir où j'étais en tout temps.
On aurait up croire que j'étais enfermée dans une prison.
Elle devait savoir qui mes amis étaient et ce que je faisais avec eux.
Elle insistait is je disais que je serais partie pour une heure, que
je serais partie pendant seulement une heure ou moins.
J'avais honte de l'admettre,
mais elle a eu les nerfs
d'enfreindre la loi sur la protection Des enfants
concernant Le travail en me faisant travailler.
J'ai dû faire la vaisselle, Mon lit (quelle horreur!), apprendre à
faire la cuisine, passer l'aspirateur, faire Mon lavage, vider les
poubelles et toutes sortes d'autres travaux cruels.
Je pense qu'elle se réveillait la nuit pour imaginer
de nouvelles tâches à me faire faire..
Elle a toujours insisté pour que je dise la vérité,
juste la vérité et rien que la vérité.
Au moment où je suis devenue adolescente,
elle pouvait lire dans Mon esprit
et avait Des yeux tout Le tour de la tête.
Puis, la vie EST devenue vraiment dure!
Ma mère NE laissait pas mes amis juste klaxonner
quand ils venaient me chercher.
Ils devaient venir à la porte pour qu'elle puisse les rencontrer.
Pendant que chacun pouvait fréquenter un ou une petit(e) ami(e) quand
ils avaient 12 ou 13 ans, j'ai dû attendre d'en avoir 16.
À cause de ma mère,
j'ai manqué beaucoup de choses
que d'autres enfants Ont expérimenté.
Je n'ai jamais été prise pour vol à l'étalage, vandalisme,
in même arrêtée pour tout autre crime.
C'était «toute de sa faute»
Maintenant que j'ai quitté la maison,
je suis instruite et une adulte honnête.
Je fais de Mon mieux
pour être un parent méchant
comme maman l'était.
Je pense que "c'est" ce qui n'est pas correct
avec Le monde aujourd'hui.
Il n'y a pas assez de mamans méchantes!
PASSEZ CE TEXTE
À TOUTES LES MÈRES MÉCHANTES
QUE VOUS CONNAISSEZ.
(Et leurs enfants!)
Merci donc à toutes les mamans
qui Ont été assez méchantes dans Notre jeunesse
pour nous apprendre à être de méchantes bonnes personnes!
16 octobre 2007
Pâtes à la bolognaise
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients :
400 g de spaghettis
1 carotte
150 g de champignons (en conserve)
800 g de tomates pelées
150 g de steak haché
2 oignons
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile
thym et laurier
sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué.
Préparez les légumes : épluchez et coupez en rondelles la carotte. Pelez et hachez les oignons et l'ail.
Dans une sauteuse antiadhésive, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile. Ajoutez la carotte, les champignons puis incorporez la viande et les tomates. Mélangez.
Laissez mijoter 20 min environ avec du thym et du laurier. Salez et poivrez selon vos envies.
Egouttez les pâtes cuites puis mettez-les dans un plat. Nappez de sauce et servez aussitôt.
Commentaire nutritionnel :
Voilà une recette idéale pour faire le plein d'énergie ! En effet, les pâtes ont un index glycémique peu élevé : ainsi, elles évitent de trop grandes variations de notre taux de sucre dans le sang (= glycémie) notamment chez les personnes diabétiques. Ainsi, les pâtes comme les autres féculents assurent un apport énergétique régulier. C'est pourquoi il est recommandé d'en consommer à chaque repas en quantité adaptée (en particulier en cas de diabète) pour limiter les malaises hypoglycémiques ou hyper glycémiques qui, à long terme, entraînent des complications.
Parfait glacé aux fruits
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Repos : 2 heures
Ingrédients :
1 melon
1 mangue bien mûre
200 g de fromage blanc à 20 % de MG
quelques gouttes d'extrait de vanille
2 blancs d'oeufs
1 c. à soupe d'aspartam
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
Préparation :
Prélevez la chair de la mangue et du melon. Mettez-les dans un bol à mixeur et mixez-les en purée. Ajoutez ensuite le fromage blanc. Incorporez ensuite quelques gouttes d'extrait de vanille, les pincées de cannelle et de muscade.
Battez les blancs en neige. Incorporez l'aspartam, puis mélangez délicatement les blancs à la préparation. Répartissez la préparation dans des coupes individuelles. Placez au congélateur pendant 2 heures. Servez.
Commentaire nutritionnel :
Voilà un dessert rafraîchissant et vitaminé à la fois ! La mangue est un fruit un peu plus sucré que les autres avec 14 g de sucre pour 100 g. Le fait de l'associer au melon permet de réduire le sucre car il en comporte que 8 g pour 100g. Ainsi, cela évite d'ajouter du sucre dans la préparation, notamment chez les personnes diabétiques. Le fromage blanc apporte une note de légèreté avec le calcium pour maintenir notre capital osseux. Les blancs en neige allègent également ce parfait sans ajout de sucre. Ainsi, cette recette convient lors d'un diabète où les quantités de sucre sont à limiter.
10 octobre 2007
agression en milieu scolaire
Mon cher et tendre a rencontré le directeur de l'école de fiston number one: l'agresseur doit avoir 2 jours de renvoi... Je doute du résultat..
Suite à un témoignage paru ds le femme d'aujourd'hui, j'ai été sur ce blog, que je vous conseille:
08 octobre 2007
Triste nouvelle.
Ma belle soeur, maman de la fillette que nous hébergeons actuellement, est décédée le 30 septembre 2007. Nous espérons pouvoir garder la petite; pour cel il va falloir demander une tutelle pour les enfants. Malheureusement personne dans la famille ne peut les "adopter" tous les 3 ensembles...
Ma belle soeur avait 41 ans. lle est décédée suite à des problèmes d'asthme, liés au fait qu'elle avait continué de fumer , contre l'avis de ses médecins... Elle laisse 4 orphelins de 22 ans, 11 ans, 7 ans et 5 ans...
Si vous lisez ces quelques mots, je ne peux vous donner qu'un seul conseil: arretez de fumer, si vous êtes fumeur...
