semoue de riz

ingrédients:

1:2 l de lait écrémé ou demi écrémé

40 gr de semoule de riz, soit 4 c à s rases

édulcorant: 5 comprimés de saccharine ou d'aspartam

Faire chauffer le lait dans un poêlon. Quand celui-ci bout, ajouter la semoule en pluie en mélangeant énergiquement avec un fouet. laisser cuire pendant une minute après ébullition en mélangeant continuellement. Retirer le poêlon et ajouter l'édulcorant dilué dans une c à s d'eau tiède

faire 4 rations

une ration apporte 12,5 gr de glucides

une ration au lait écrémé apporte 66 kcal

une ration au lait demi écrémé apporte 84 kcal