CREPES AU FROMAGE BLANC

pour 4 personnes 
- 40 g de farine 
- 20 cl de lait 
- 4 jaunes d'oeufs 
- 400 g de fromage blanc 
- édulcorant liquide 

- mélanger farine, oeufs, lait. La pâte doit être épaisse 
- Dans une poêle anti-adhésive, à peine graissée, faîtes vos crêpes. 
- Les garnir avec le fromage blanc battu avec l'édulcorant (vous pouvez ajouter une pincée de vanille ou de canelle en poudre) 

- Vous pouvez varier en mettant des herbes dans le fromage blanc (ou tout autres idées) 

- Vous avez le droit à 2 crêpes, elles contiennent les féculents, produit laitier, oeufs. 

Il vous reste à ajouter une salade par exemple