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un ptit coin d'paradis
10 décembre 2007

Gratin de poisson

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 200 g de riz 540 g de filets de cabillaud 300 g de champignons de Paris en conserve 1 jaune d'oeuf 40 g d'emmenthal 20 cl de crème fraîche épaisse allégée à 5 % de MG 1 échalote 1 c....
Posté par NickyE à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2007

Risotto aux crevettes

Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 250 g de riz 300 g de crevettes décortiquées cuites 1 poivron rouge 1 courgette 1 carotte 2 échalotes 30 g de margarine 1 bouillon cube dégraissé 10 cl de vin blanc 1 c. à soupe d'huile...
Posté par NickyE à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2007

Meringue sur lit de compote de prunes

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 4 c. à soupe d'édulcorant (aspartam) 1 kg de prunes (en conserve) 150 ml d'eau 3 c. à soupe de cannelle 10 g de margarine Préparation :Nettoyez les prunes. Coupez-les...
Posté par NickyE à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2007

Flan à la tomate

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 55 min Ingrédients : 250 g de tomates cerises 100 g de feta 1 oeuf + 3 jaunes 250 ml de crème liquide allégée basilic 1 pincée de paprika sel et poivre Préparation :Préchauffez le four à 150 °C (th.5). Préparez...
Posté par NickyE à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2007

Pâtes aux aubergines

Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 300 g de pâtes (type coquillettes)2 aubergines moyennes2 poivrons rouges 1 jauneciboulette200 g de fromage blanc à 0% ou 20% de MGle jus d'un citron2 c. à soupe d'huilepoivre et sel...
Posté par NickyE à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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